Agnolottis relleno de pollo y ciboulette, acompañado de salsa putanesca y cebolla caramelizada

Dos canelones rellenos de plateada deshilachada, sobre salsa pomodoro y gratinados con queso mantecoso y azul.

400g de pasta artesanal al huevo acompañada de salsa trufada, estofado de champiñones y trufa negra fresca

Ravioles acompañados de salsa trufada, estofado de champiñones y trufa negra fresca